Заваривание Лао Те Гуань Инь проливом в гайвани с горячей водой

Лао Те Гуань Инь чаще всего портят не кипятком, а излишней нежностью. Его заваривают как обычный свежий Тегуаньинь или любой другой улун: берут воду похолоднее, заварки поменьше, льют…

Чашка улуна между дневным и вечерним сценарием чаепития

Те Гуань Инь чаще всего даёт ясность, мягкий тонус и ощущение свежести, но у части людей воспринимается скорее как расслабляющий чай. Он действительно может ощущаться необычно. Но его…

Сухие чайные листья и светящийся мозг на тёмном фоне, между ними световая стрелка

Пьёшь чай вечером, а потом лежишь и изучаешь потолок так внимательно, будто завтра по нему экзамен? Такое бывает. В чае есть кофеин, и чувствительность к нему у людей…